Paket servis yapan bir işletmede gelen çağrının numarası, adrese ve sipariş geçmişine ulaşmanın en hızlı yoludur. Ama telefon numarası kişisel veridir; toplanması bir amaca bağlıdır ve o amaç sona erdiğinde saklanmaya devam edilmemesi gerekir.
TEON Restoran’da çağrı defterinin kaç gün tutulacağı ayardır. Süresi dolan kayıtlar kendiliğinden düşer, kimse elle temizlemek zorunda kalmaz. Ekranda numaranın maskelenmesi ayrı bir seçenektir: şerit üzerinde ortadaki haneler gizlenerek görünmesini isteyebilirsiniz, böylece kasanın önünden geçen herkes tam numarayı okumaz.
Aynı yaklaşım cihaz tarafında da geçerli. Çağrıyı yakalayan telefon eşleştirilirken tek kullanımlık kod kullanılır ve her cihazın kendi belirteci olur. Bir telefon kaybolursa yalnız onun bağlantısı kesilir; diğer cihazlar ve kayıtlar etkilenmez.