Bestellungen, Die Falsch in der Küche Ankommen
Der Kellner schreibt die Bestellung auf Papier und trägt sie in die Küche. Die Handschrift ist unleserlich, eine Notiz des Gasts wird vergessen, das Gericht kommt falsch heraus.
Der Kellner gibt die Bestellung am Telefon ein, der Bon druckt auf dem Drucker, der diesem Gericht zugeordnet ist. Notizen werden aus einer fertigen Liste gewählt, wichtige werden auf dem Bon eingerahmt gedruckt.